Mat

FLINK

Ettersom tiden flyr like fort som Northug på ski, så tenkte jeg at det var på tide med en update i forhold til mitt lille diett prosjekt. Jeg vet ikke egentlig om det er så mange der ute som egentlig finner det veldig interessant, men dette er jo kanskje mest for min egen del, slik [...]


Inspirert til å inspirere

Nydelige Silje har lagt ut noen flotte bilder, oppskrifter og resultater av sin grønnsaks detox for en god stund siden. Hun har inspirert meg, og nå håper jeg at jeg kan sende fakkelen videre. Allerede 4.januar inspirerte hun meg til å tenke sunt, men det tok meg godt over en måned før jeg var klar [...]


Fredagskos i heimen

Valentinesday beveger seg mot oss med stormskritt, men ettersom jeg har stor planer om å være et utslått slakt på søndag ble det til at vi tok dagen litt på forskudd. Min kjære og jeg vrengte lommene og brukte lommerusket til å spise sushi på SushiBAR i Trondheim. Vi er begge store tilhengere av Kyoto, [...]


JA VI ELSKER…

Selv om Karma har hatt lyst til å sparke meg bak om dagen, og selv om jeg klager over hver eneste lille motgang, så er ikke livet helt forferdelig altså. Bare nesten. Det er et hav av bloggere der ute som skriver om klær, sko, smykker og vesker de finner i butikkhyllene, men ettersom jeg [...]


14. desember og ti dager igjen til jul!

Denne helgen forsvant fortere enn solen forsvinner for kvelden. Vips var det søndag kveld og jeg sitter igjen med en følelse av å ha gått glipp av hele helgen. Fredag forsvant på jobb, besøk og søvn. Lørdag der i mot, var travel!
TRE TING MAN BØR GJØRE I TRONDHEIM I JULEN:
På lørdag hoppet vi på bussen [...]


SMASH VS CRISPO

Det finnes lite her i verden som får meg til å føle lykke på 1-2-3, men det gjør altså sjokolade. Sjokolade er spennende, kommer i mange fasonger, og er det beste som finnes. Det er lite som slår en Crispo som har ligget noen minutter i fryseren. De er begge veldig gode. Derfor spør jeg [...]


McDonalds VS Burger King!

Nå skal altså den store burgerkongen McDonalds legge ned på Island grunnet manglende burgersalg. Dette er veldig forståelig. Hvilke mennesker med respekt for seg selv gidder å bruke pengene sine på slik drittmat når de går igjennom konkurs og finanskrise? Ikke er McDonalds mat videre godt, ikke er det sunt, og det er heller ikke [...]


Maki Sushi

En av mine absolutte favoritt-retter er Nori ruller, makiruller, Sushi og Sashimi. Makiruller og Nori ruller kan lages i mange forskjellige varianter og er lett og fin mat, som passer til alle anledninger. Her er det bare å bruke fantasien og smaksløkene. I dette innlegget finner du min versjon.
Til 2 personer trenger du:
1/2 pakke sushi [...]


Pizza med kylling og pesto

Bildet er hentet her
Her er oppskriften på en supergod pizza:

Deig:
Ca 3 dl lunkent vann
1 pose gjær
Ca 5dl hvetemel
Ca 5 dl sammalt rug grov
Ca 2 ts salt
Ca 3 ss olje
Når du har rullet ut bunnen på en langpanne, dekker du den med grønn eller rød pesto.
Fyll:
Ca 2 hvitløksfedd + 1 rød chilli som finhakkes og freses [...]


Jeg har alltid ment at å spise knekkebrød, er som å spise papp!

…Men det var helt til jeg smakte dette! Her en dag var jeg ute på en liten handletur i butikken. Målet var å finne noe som både er lett, kjapt, billig og smakfult å spise når jeg er på jobb. Ved en tilfeldighet valgte jeg ut Wasa Solruta med Spelt og dinkel. Brød blir jo bare tørt eter [...]